Каши со сливочным маслом Четыре злака Овсянная Гречневая Манная	230/20 гр.	150 руб.
Глазунья с прошутой и рукколой на тостах	165 гр.	230 руб.
Глазунья с сырной гренкой на тостах	170 гр.	150 руб.
Глазунья из двух янц с зеленью	80 гр.	90 руб.
Омлет сыром и ветчиной из двух яйиц	150 гр.	150 руб.
Омлет с помидорами и зеленью	180 гр.	150 руб.
Омлет с белыми грибами	160 гр.	160 руб.
Омлет с домашними куриными сосисками	180 гр.	160 руб.

Фритата италянский омлет с овощами	210 гр.	170 руб.

Гамбургер с жаренным беконом	220 гр	170 руб.
Гамбургер с тунцом	220 гр	190 руб.
Тосты с сыром и ветчиной	240/40 гр.	140 руб.
Тосты с сыром	200/40 гр.	120 руб.
Запеканка с изюмом	160 гр.	99 руб.
Творожный десерт с ванилью	120 гр.	110 руб.
Блинчики с сыром москапоне и медом	220 гр.	210 руб.
Блинчики	140 гр.	90 руб.
Сырники	120 гр.	80 руб.

Свежевыжатые соки апельсиновый, морковный	0,2 л	80 руб.

Салат «Рэй» Запченая говядина, малосольные огурчики, болгарский перец, красная фасоль, фасоль канелини, хрустящий бекон,сладкий красный лук, помидоры черри, с пикантным соусом	210 гр.	270 руб.
Салат Эль-греко Помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины, каперсы, сыр фета, красный лук с заправкой по вашему выбору; винегар, йогуртовая или из зеленого лука	340 гр.	270 руб.
Салат «Помидор» Фаршированный сочными кусочками мяса краба, с сыром Моццарелла и авокадо, под коктейлным соусом	350 гр.	550 руб.
Салат Руккола С обжаренными тигровыми креветками и сыром пармезан	240 гр.	390 руб.
Салат Цезарь от шефа Салат ромен, заправка, курица, перепелиное яйцо, сыр грана падано, чесночные гренки, черри, бальзамический соус	230 гр.	290 руб.
Салат Цезарь с обжаренными тигровыми креветками и сыром пармезан	200 гр.	350 руб.
Салат Цезарь с жаренной на гриле куриной грудкой и сыром пармезан	200 гр.	270 руб.
Авокадо с манго и креветками с соусом из лимонника Авокадо, манго, креветки, сок манго, майонез японский	200 гр.	390 руб.
Салат из сладких помидоров С красным луком и кинзой, заправленный ароматным маслом	250 гр.	300 руб.
Теплый салат из утиного филе Сыр Моцарелла, утиное филе, баклажаны, перец, цуккини, салат Руккола.	200 гр.	390 руб.
Листья салата микс с жаренным гребешком в имбирно- манговом соусе Салат ромен, фризе, рукола, гребешок, манго, имбирь, оливковое масло	200 гр.	450руб.
Капрезе буфалло с базиликовым песто Сыр моццарелла буйволиная, помидоры, соус песто, бальзамический соус	270 гр.	350 руб.
Салат «Капрезе» Моццарелла, салат руккола, базилик, узбекские помидоры, соус песто, кедровые орехи	210 гр	290 руб.

Карпаччо из семги с фисташками	150/25гр.	360 руб.
Карпаччо из дорады с гранатовым соусом и кедровыми орехами	175 гр.	410 руб.
Сырное ассорти с кофейным медом Грана падано, скаморце, дор блю.	240 гр.	450 руб.
Мясное ассорти Прошутто, салями наполи, шейка пармская.	240 гр.	420 руб.
Прошутто с дыней и трюфельным маслом	175 гр.	490 руб.
Моцарелла буфало с руколой и томатным песто	175 гр.	350 руб.
Грудинка панчетта с фокаччо Грудинка сыровяленная, салат руккола, сушеные томаты	200 гр.	260 руб.
Филе сельди в белом вине с теплым картофелем Белое вино, отварной картофель, маринованый жемчужный лук, филе сельди	280 гр.	250 руб.
Фирменная закуска к пиву Чесночные гренки, бастурма, копч. сыр	180 гр.	250 руб.

Минестроне С молодым горошком, брокколи, припущенными сладкими помидорами, цветной капустой, стручковой фасолью и цуккини,	300 гр.	200 руб.
Томатный суп с морепродуктами Рыбный бульон, томатный соус, песто, мидии киви, креветки	300 гр.	240 руб.
Грибной крем суп Шампиньоны, сливки.	300 гр.	230 руб.
Домашний куриный бульон с грудкой, зеленью и перепелиным яйцом	300 гр.	250 руб.
Суп из белых грибов с картофелем Белые грибы, чеснок, лук, тимьян, картофель	300 гр.	260 руб.
Лагман по-Уйгурски Ручным способом приготовленная лапша из специально вытянутого теста залитая густым соусом «Ваджу» из овощей с восточными приправами и бараниной	300 гр.	280 руб.
Солянка мясная Говядина, свиная шейка, бекон, ветчина	300 гр.	250 руб.

Клаб-сэндвич С жаренной куриной грудкой и хрустящим беконом. Подается с картофелем фри и сырным соусом	230/100гр	290 руб.
Клаб-сэндвич С запеченной говяжьей вырезкой, малосольным огурчиком и пикантным соусом. Подается с картофелем фри и соусом чеддар	270/100гр	290 руб.
Фирменный мега-бургер «Рэй» Из отборной говядины с малосольными огурчиками, листьями салата, сладким красным луком и обжаренным на гриле сыром. Подается с картофелем фри и соусом чеддар	450 гр	330 руб.
Кесадилья с сыром Сулугуни Сладкими помидорами и зеленью, подается с соусами сальса и сметаной	260/100гр	225 руб.
Кесадилья с курицей с сыром гауда, подается с соусами сальса и сметаной	260/100гр	225 руб.

Чиабатта с мясом и сыром Отварное мясо, сыр гауда, лист салата, помидор, соус тар-тар	330 гр.	270 руб.
Чиабатта с томатами и сыром Лист салата, помидор, сушеный томат, песто, сыр моццарелла и гауда	320 гр.	270 руб.
Чиабатта с креветками Креветки тигровые, соус коктель, лист салата, огурец, каперсы	330 гр.	270 руб.
Чиабатта с курицей, беконом и сыром Курица, бекон, сыр гауда, помидор, майонез, лист салата	320 гр.	270 руб.
Чиабатта с ветчиной и сыром Ветчина, сыр гауда, майонез, лист салата, помидор	320 гр.	180 руб.
Чиабатта с салями Салями, помидор, огурец, лист салата	320 гр.	270 руб.
Чиабатта с пармской шейкой и моццареллой Помидор, пармская шейка, сыр моццарелла, лист салата	300 гр.	290 руб.
Чиабатта с малосольным лососем Лосось с/к, каперсы, лист салата	320 гр.	290 руб.
Чиабатта с тунцом Помидор, лист салата, тунец в с/с, лук красный	350 гр.	260 руб.
Чиабатта с прошутой и моццареллой Прошуто, сыр моццарелла, помидор, песто	320 гр.	290 руб.

Спагетти карбонара Паста, бекон, сливки, желток, сыр пармезан.	360 гр.	280 руб.
Ореккети с креветками Ореккети, креветки, чеснок, сыр пармезан.	320 гр.	320 руб.
Пене арабьята Пене, чеснок, сыр пармезан, черри, тобаско.	380 гр.	260 руб.
Фарфале сальмоне Фарфале, лук, чеснок, семга, сыр пармезан.	350 гр.	320 руб.
Тальотелле фунги Таглиатели, лук, чеснок, белые грибы, сыр.	320 гр.	290 руб.
Лазанья мясная с москарпоне Лазанья, москарпоне, соус песто, базилик.	450 гр.	350 руб.
Ризотто со свеклой и грецкими орехами Рис, лук, чеснок, петрушка.	320 гр.	310 руб.
Ризотто фунги Рис, лук, белые грибы,спаржа, сыр пармезан.	300 гр.	350 руб.
Ризотто три сыра Рис, лук, сыр пармезан, гауда, дор блю.	280 гр.	330 руб.
Самса с мясом узбекский пирожок приготовленный из слоеного теста с рубленной бараниной	200 гр	180 руб.
Самса со шпинатом узбекский пирожок из слоеного теста со свежим шпинатом	200 гр	180 руб.
Рагу из кабана с папарделле Папарделли, мясо кабана, овощи, грана падано	310 гр.	480 руб.
Оссобуко по милански с ризотто и шафраном Телятина, овощи, томаты , шалфей, шафран, розмарин, сыр грана падано	550гр.	1100 руб.
Куриные крылья «Баффало» С соусом блю-чиз, морковью и сельдереем	280/150гр	350 руб.

Конфит из утиного окорочка с грушами и тимьяном Утиный окорочек, груша, тимьян, вишня	150/200гр.	610 руб.
Жареная курица с гречневой лапшой Куриное филе, гречневая лапша, перец болгарский, цуккини, баклажаны	350 гр.	420 руб.
Цыпленок табака с картофелем по домашнему Парной цыпленок, белое вино, чеснок, розмарин	350/100гр.	450руб.
Домашние сосиски ассорти с тушеной капустой и томатами	200/150гр.	640 руб.
Домашние куриные котлетки С картофельным пюре и малосольными огурчиками	150/200гр.	350 руб.
Корейка молочного теленка Корейка, помидоры, грана падано, базилик	430 гр.	1110 руб.
Эскалоп из свинины с моццареллой и базиликом Свиная вырезка, моццарелла, картофельное пюре	210/150гр.	480 руб.
Скоблянка из телятины Маринованные кусочки телятины обжаренные с картофелем и болгарским перцом в сливочном соусе. Подается на сковородке с малосольными огурчиками	300 гр.	450 руб.
Филе телятины по-французски Запеченная с луком, сыром и болгарским перцем телячья вырезка	200/20 гр.	350 руб.
Бифштекс с листьями салата и помидорами черри Говядина, баранина, грана падано, перец болгарский, базилик, красное вино, чеснок	280/100гр.	640 руб.
Фахитос из телятины Маринованные кусочки телятины обжаренной с овощами и текилой на горящей сковороде подается с пшеничной лепешкой домашней сальсой и сметаной	300 гр.	450 руб.
Филе барашка с овощами Свежее филе ягненка, обжаренная маленькими кусочками с овощами на сковораде	400 гр.	450 руб.
Американский говяжий Рибай стейк Black Angus 120 дней зернового откорма. Говяжий стейк из реберной части особенно сочный и ароматный.	350/100гр. (Масса сырого мяса)	990 руб.
Свиная рулька	450 гр.	610 руб.

Филе сибаса с томатами и рисом басмати Сибас,помидоры, песто, масло оливковое, рис	200/150гр.	640 руб.
Обжаренное филе палтуса С припущенными овощами и шпинатом	180/160гр.	450 руб.
Филе дорады со шпинатом Дорада, оливковое масло, шпинат, черри	250 гр.	640 руб.
Креветки тигровые с соусом Прованс-шампиньон Креветки, лук, чеснок, шампиньоны, каперсы, зелень, помидоры, масло оливковое	380 гр.	790 руб.
Стейк из семги Кусочек норвежской семги, жаренной на гриле. Подается с лимонным соусом	200/50 гр.	420 руб.

Маргарита Сыр Моццарелла, соус из помидоров с базиликом	350 гр.	195 руб.
Вегетарианна Сыр Моццарелла, спаржа, перец болгарский, шампиньоны, томаты.	450 гр.	270 руб.
Фра дьявола Сыр Моццарелла, шампиньоны, сальсиче.	400 гр.	250 руб.
Четыре сезона Сыр Моццарелла, ветчина, спаржа, перец болгарский, шампиньоны, броколи.	450 гр.	270 руб.
Капричоза Сыр Моццарелла, артишоки, ветчина, шампиньоны, оливки.	450 гр.	330 руб.
Маринара Сыр Моццарелла, креветки, мидии, кальмар, соус песто.	500 гр.	530 руб.
Стунцом и луком Сыр Моццарелла, тунец, лук красный.	450 гр.	240 руб.
Кальцоне Сыр Моццарелла, рикотта, ветчина.	400 гр.	260 руб.
Кальцоне с белыми грибами и москапоне Сыр Моццарелла, москарпоне, белые грибы, спаржа	450 гр.	420 руб.
Четыре сыра Сыр Моццарелла, гауда, грана падано, дор блю	400 гр.	390 руб.
Прошуто Сыр Моццарелла, прошуто	420 гр.	240 руб.
Неаполетана Сыр Моццарелла, анчоусы, каперсы.	400 гр.	270 руб.
Болонезе Сыр Моццарелла, фарш говяжий, томаты, спаржа	550 гр.	300 руб.
Мясное ассорти Сыр моццарелла, томаты, ветчина,куриная грудка, сольчичи	480 гр.	390 руб.
Моццарелла Сыр Моццарелла, томаты, соус песто.	500 гр.	303 руб.
Фокачча с розмарином	200 гр.	90 руб.
Фокачча с розмарином и сыром Сыр грана падано, масло оливковое.	220 гр.	130руб.
Фокачча с оливками и сыром Сыр грана падано, масло оливковое, оливки.	220 гр.	130 руб.
Фокачча с сушеными томатами и сыром Сыр грана падано, масло оливковое, сушеные томаты.	220 гр.	180 руб.
Фокачча четыре сыра Сыр грана падано, моцарелла, гауда, дор блю.	300 гр.	280 руб.

Тирамису	160 гр.	240 руб.
Пана кота	140 гр.	240 руб.
Классический чизкейк	120 гр.	240 руб.
Торт «Захер»	120 гр.	240 руб.
Торт «Рэй»	120 гр.	240 руб.
Грушевый Штрудель Традиционный австрийский штрудель с грушами	130 гр.	240 руб.
Яблочный Штрудель Традиционный австрийский штрудель с яблоками	140/50 гр.	240 руб
Тарталетка с яблоком	30 гр.	40 руб.
Тарталетка с вишней	30 гр.	50 руб.
Шоколадный Эклер	45 гр.	60 руб.
Мороженое Клубничное, ванильное, шоколадное	50 гр	80 руб.